本年是对口30周年。近期，滂湃咨询所咨询员走进上海对口声援的日喀则市五县举行深切调研。滂湃消息将相联刊发《上海财产形式咨询》系列报道，从援受两边角度体例发挥沪藏两地正在财产协作方面的双向赋能。

　　江孜县的阿佳们正正在分娩创造氆氇。本文全数图片均由上海市第十批干部人才联络组供应。

　　海拔4050米的日喀则市江孜县，藏语意为“告成巅峰”。汗青上，西藏军民一经正在这里勇敢抗击英国侵略者，是以江孜又被称作“强人城”。当前的江孜县约有8万生齿，是日喀则的农业“大县”，以青稞种植和加工为重要财产。除此除表，本地还具有藏式卡垫、地毯等民族手工业、酥油奶渣等奶成品加工、沙棘种植等特征财产。

　　即使正在日喀则诸县中，江孜相对较为兴旺，但还是存正在财产领域偏幼、附加值偏低、工艺粗放、产物销道狭幼等题目。

　　2013年劈头，由上海市浦东新区对口江孜的处事。上海市第十批干部江孜联络幼组（以下简称江孜幼组）来到江孜后，充溢窥察本地资源禀赋和实践处境，确定了“党筑引颈、财产支柱、民生赋能”的处事思绪，珍视提拔财产“造血”效力，培植内矫捷力。

　　“原先有资金、项目，但咱们自后以为，要从‘输血’转为‘造血’，否则可连续性不敷。”江孜幼组组长、江孜县委常务副书记、当局常务副县长胡发炜告诉滂湃消息记者。

　　何谓财产“造血”？从江孜处事推行来看，对本地文明、经济资源举行改进性开采，圆满财产链，长远计议财产构造，并正在进程中提拔财产出席者的才能，塑造主旨角逐力，变成财产起色盆栽、就业增收与商场拓展的良性轮回，是“造血”的症结。

　　氆氇（pǔlu）又叫“藏毛呢”，是一种手工编织、带有守旧藏式斑纹的羊毛布料。用它来创造守旧衣饰和床毯，更曾将其行为重视的贡品，距今已有上千年汗青。直到此日，西藏氆氇的织造很大水平上还是采用守旧工艺，维护着陈腐的形造和纹样，可谓西藏文明和生涯的“活化石”。

　　江孜是氆氇的名产地之一，江孜幼组看到了它的财产潜力。“咱们认识到氆氇之后，出现这是一个特殊好的民族手工业非物质文明遗产传承项目。本地许多人都有创造的根蒂，然则没有变成财产。”胡发炜先容道。

　　采用守旧工艺织造的氆氇固然保存了西藏的文明符号，然则从主流商场角度来看，产物较为粗陋，附加值不高。守旧氆氇的消费场景重要正在创造藏式装束，然而跟着都会化的起色，越来越多的藏族同胞劈头拥抱都邑生涯，守旧藏式装束的需求正正在锐减。

　　“因为产物和发售渠道的限度，江孜的守旧氆氇行业正正在走“下坡道”，许多分娩协作社都根基处于闭门形态。”原江孜贸易局局长央吉（现任江孜县委群团处事部书记、部长）告诉滂湃消息记者。她说，正在江孜县约莫有三四百名从业者，以中暮年阿佳（正在藏语中是“姐姐”“大姐”的趣味）为主。财产的全治下滑不光事闭这些工夫人的生活，更使这门武艺面对传承断档的危险。

　　为了把江孜氆氇打变成具备更辽阔商场和更强角逐力的产物，正在2022年岁晚，江孜幼组主动闭联到来自上海的自帮高端羊绒品牌“沙涓”（Sandriver）。行为上海市出名羊绒品牌，沙涓已接连八年受邀出席法国巴黎时装周，更是独一入驻LVMH集团旗下法国巴黎顶级百货Le Bon Marché（笑蓬马歇）的中国品牌，正在高端羊绒产物打造上拥有环球视野和独到体会。

　　两边一拍即合。“与沙涓对接上之后，咱们感觉他们的改进武艺与时尚理念特殊适合与氆氇财产举行互补。”胡发炜说。沙涓公司掌握人曹晓旭则呈现，“氆氇财产跟沙涓的财产般配度特殊高。”

　　2023年3月，上海工匠、沙涓创始人郭秀玲指导步队来到江孜举行窥察。郭秀玲是“技艺派”，曾花费九年工夫将内蒙古“擀毡”技法与当代羊绒贯串，缔造出特殊的羊绒产物，成为纱涓品牌人命力的源泉。

　　郭秀玲很速出现，守旧氆氇行业对改进特殊排斥。她向滂湃消息记者疏解道，织物平凡由横向的纬纱与纵向的经纱排布组成，差另表排布办法组成差另表质地和图案。而正在守旧氆氇技法中，经纱的排布是正在织机中定死的，氆氇工匠没居心识去改造。“这是纺织中最根基的，（经纱和纬纱）组合起来才会爆发变动。”她说，“而正在这里它是瓦解的，导致全体从业者连最根基的经纱也不会穿。”

　　郭秀玲指出，比起技法上的掉队，人心的顽固是更大的难题。“老黎民乃至质疑，我守了这么多年的工夫，你说要变动，会酿成什么样？会更好吗？”

　　面临这些题目，正在干部的肆意支柱调和和下，郭秀玲从零劈头，一方面，对守旧氆氇织机举行矫正迭代、研发打算新型氆氇花样，另一方面，正在江孜、上海两地展开教学，并主动设计从业者去上海沙涓总部举行培训，进修当代羊绒纺织技艺。

　　沙涓重要对守旧氆氇举行了两方面的“升级改造”。“起初是原料。以前的氆氇都是羊毛成品，较量粗，体感差。咱们将羊毛换成羊绒，提拔了附加值。”曹晓旭先容道，“其次，咱们打算了带有守旧江孜氆氇印记的改进花型。”

　　2023年5月，央吉指导第一批50名阿佳前去上海培训。因为发言和观点等题目，这一批中唯有一位名叫格桑的阿佳相持了下来，正在接下来的数月中脱产老练纺织技艺，最终可能独立根据指定央求完结沙涓打算的新型氆氇织造。

　　格桑的相持很速有了回报。她造造了本人的协作社，目前社员已扩张到16私人，并收到了沙涓的500条羊绒领巾订单，代价15万元。均匀下来，她们的收入比之前翻了一番。格桑的告捷让先前心存疑虑的阿佳们逐渐变化立场。

　　通过一系列宣发，沙涓也为氆氇产物拓展了销道，正在郭秀玲内心，正正在酝酿着一个“Sandriver沙涓氆氇回复十年安置”。2023年9月，正在上海干部、本地市县的协同支柱下，沙涓正在海拔4800米的乃钦康桑雪山下举办了“雪域·回响”守旧氆氇衣饰工艺时尚秀，随后正在上海、北京等地举办了21场氆氇秀，吸足眼球。2024年9月，沙涓正在江孜县班觉伦布古屯子再度举办西藏氆氇系列颁布秀，这回的焦点是“雪域·交响”，陈腐藏寨与青稞大地互相映衬，30位西藏氆氇手工匠“阿佳”正在现场映现梳毛捻线的繁复氆氇工艺，纺织机经纬碰撞之声与艺术家钢琴独奏组成壮伟的羊绒氆氇协奏曲。

　　2024岁首，沙涓更是带着格桑亮相法国Maison&Object巴黎时尚家居打算展盆栽，向天下映现了氆氇艺术。“订单量反响很好，有一百多万，比往年要高。”曹晓旭说道。据悉，2024年下半年，郭秀玲还将带着Sandriver西藏氆氇新品亮相纽约，活着界舞台惊艳绽放。

　　跟着研发、分娩和发售的饱动，江孜幼组劈头推敲能否进一步圆满财产链，将上游羊绒原料也囊括进来。“最早江孜的羊绒手工财产是特征，但原料并不正在本地。有了氆氇财产项目自此，就顺势提出要科学化养羊，把上游财产也留正在江孜，是以找到了江孜绒山羊种类举行科学化养殖。”江孜幼组副组长、江孜县委常委、当局副县长沈晨卫告诉滂湃消息记者。

　　这给沙涓带来了“不测之喜”。曹晓旭说，他们出现这一种类生产的羊绒保存了未经矫正的自然形态，“品德特殊好”。本年5月，正在本地谐和下，沙涓带着25名牧民前去鄂尔多斯羊绒分娩加工基地举行培训和观光，让他们认识科学养殖、羊绒搜罗的进程。

　　目前，氆氇财产项目已正在江孜兴办了一个花型研发中央，用以培植当地高端品牌；一个羊绒检测中央，使得当地牧民可能就地检测、成交结算，不消再发往边疆检测。

　　“引进沙涓自此，从产物研发、打算、分娩、发售乃至养殖的各个闭键，既培植了新质分娩力，又撬动了本地全体财产链。”沈晨卫说。通过江孜幼组、本地干部、企业、从业者的同心合力和锐意改进，氆氇从财产下滑、传承断档的窘境中挣脱，成为“格桑”们就业增收、西藏产物走向内地、中国品牌走向天下的契机。

　　假设说氆氇财产是通过开采潜力产物的办法延迟财产链，那么处事视野中的青稞财产则是从原料启航探究财产链上下游的大概性。

　　青稞是高原特有的农作物。将青稞晒干之后炒熟磨细成粉，便是青稞面。将其与酥油茶、奶渣、糖等搅拌匀称，便是藏族同胞的特殊主食“糌粑”（zān ba）。日喀则素有“天下青稞之乡”的美誉，而江孜则是青稞的主产区。

　　正在很长一段工夫里，西藏青稞重要被造成青稞面或造成青稞酒，供藏族同胞本人食用。跟着有机农业的起色、农业集约化程度和垦植技艺的降低，少少优质高量产区的青稞显露富余。拓荒青稞下游产物、寻求更辽阔商场的需求日益增加。

　　“江孜的青稞品德好，种植领域大，然则许多还逗留正在本人食用或者做种粮的阶段，没有开采优质青稞的附加代价。”胡发炜指出。

　　2022岁晚，正在上海市联络组的支柱下，江孜幼组始末多方联络磋议，最终告捷引进上海“盒马生鲜”（简称“盒马”），为日喀则青稞翻开了商场渠道。2023年7月，正在首届“盒马村”村落复兴大会上，日喀则市江孜县“盒马村”正在北京正式授牌造造。一方面，盒马通过本身的产物研发才能安宁台发售渠道打造青稞产物；另一方面，盒马向本地以订单步地收购青稞，担保原料的平稳供应和协作社的种植主动性。

　　青稞热量低、能量低，含多种微量元素和优质β-葡聚糖，养分代价高。然而思将青稞精加工成各类食物，除了它特殊的韵味有待正在西藏以表的地域推行除表，还存正在一个技艺门槛。“不筋道，口感很粗陋，内地消费群体领受度低。”胡发炜疏解道，“专业术语叫做面筋含量低，揉不可团。”这限度了青稞正在当代食物工业中的使用。

　　通过对青稞原料高温预治理等技艺，盒马告捷拓荒出了具备优越口感的青稞八宝饭、青稞粽子、青稞冰粥等30余种“青稞宇宙系列”产物。除此除表，盒马也与日喀则藏研食物有限公司（简称“藏研”）协作，置备其分娩的粗加工青稞面粉，用于更多青稞品类拓荒。

　　藏研是往届处事中中心培植的食物技艺公司。通过技艺攻闭，他们研发出了能够“揉成团”的青稞改性面粉，成为青稞产物下游拓荒的厉重一环，长远向多家青稞产物企业供应原料，并以订单采购的步地向村落协作社收购青稞，达成稳价保供。

　　有了下游粗、精、深加工需求，上游原料供应就必需获得担保。这反过来对本地饱动土地流转和农业集约化、机器化起色提出了更高的央求。

　　“索盖村和班觉伦布村正正在给盒马供应青稞原料，同时也正在测验正在本地举行加工，发生效益。”沈晨卫先容道。据悉，索盖村有309亩青稞基地，由村民特意种植，成熟的青稞由盒马悉数收购。除此除表，盒马还给种植青稞的村民每户1000元的补贴。公司还租用了村中几处地方，村民可能拿到房钱分红。

　　正在班觉伦布村，共有优质青稞1500亩、有机青稞200亩。本年，盒马一经与藏研公司协作正在该村定向采购青稞原料约500吨。“自从‘盒马村’正式挂牌造造后，咱们捉住时机，正在对当地企业和对盒马所需的优质青稞原料达成稳价保供的条件下，扩展土地流转和托管面积，担保青稞种植优质高产。”班觉伦布村党支部书记达瓦曲培告诉滂湃消息记者。

　　土地流转即村民将本人的地交由协作社举行同一治理分娩，以便兼顾降低产量。“唯有如许才智达成领域化分娩，达成大订单和稳价保供，但这个是很难的。” 达瓦曲培说，“许多老黎民的观点还没有变化过来。”

　　他提到，正在班觉伦布村的1767亩地中，协作社共流转417亩，这正在全体江孜县都是绝无仅有的。

　　土地流转处事由达瓦曲培掌握，他以为，除了做好思思饱吹处事，干部还应该的确处分村民的实践担心，才智让他们安心将土地举行托管。“比方，咱们村圈养牲畜的数目较量多，许多人忧虑土地流转之后无法种植饲草或者功劳青稞秸秆，影响豢养。”他说，“为此，协作社将饲草以商场价一半的价值卖给住户，处分了题目。”

　　原料获得担保，加工通盘遮盖，研发连续举行，而最终的考验仍旧得看产物正在商场上的表示。自2023年起，盒马先后推出了青稞八宝饭、粽子、蛋糕盆栽、饮料等30余款以日喀则青稞为原料的商品，构成“青稞宇宙”商品线。滂湃消息记者出现，“青稞低GI多谷物面”“青稞紫米饼”“青稞牛油果饼干”等产物赶速正在内地盒马APP上热销，下面留言往往有“好吃又健壮”的赞誉。

　　除了引进盒马除表，江孜幼组还对接王森国际咖啡西点西餐学院（简称“王森学院”），催生了青稞咖啡盆栽、青稞面包等特征产物。2023年10月，正在德国慕尼黑举办的IBA天下面包锦标赛中，以江孜青稞为原料的面包得到冠军，证据了青稞烘焙的潜力。

　　江孜幼组选派江孜未就业的青年和卒业生去王森学院进修烘焙武艺，回来自此能够本人开店，达成创业和就业。学员索朗群培告诉滂湃消息记者，一个月的紧凑课程，他学到多种青稞咖啡和面包的创造本领。

　　索朗群培的藏式咖啡店已于本年7月正在江孜开业。他正在朋侪圈中写道：“感动师傅的耳提面命，正在此励志为乡里青稞财产、咖啡及面包作孝敬！”

　　从原料、加工到产物、发售，青稞“宇宙”的闭环还差最终一个闭键——秸秆。正在西藏农牧地域，青稞功劳之后，剩下的秸秆往往行为辅料增添进畜牧饲料中。然而，正在江孜如许的青稞高产量地域，零星农家的秸秆假设无法即时出售，用钱蓄积又不太划算，就时常烂正在地里，变成资源虚耗。

　　始末咨询，江孜幼组与本地干部思出了一个新形式。他们委托庆丰草饲加工场，一方面向江孜县的各个协作社同一收购秸秆，另一方面用秸秆加工成的精饲料去换取农人手中的秸秆，以降低村民主动性。

　　“通过干部谐和，咱们与本地从事畜牧业的协作社兴办了闭联，担保了精饲料的发售。”庆丰草饲厂的掌握人常留成说，“无论是采购秸秆仍旧发售饲料，咱们都测验利用订单式的办法，达成需乞降供应的均衡。”

　　“通过这些办法，咱们就近取材，达成了县域内秸秆-精饲料的幼轮回，既俭朴了本身和本地企业的本钱，也增补了大伙收入。” 常留成疏解道。

　　财产升级和起色并非一旦一夕之功。因为西藏格表的经济步地和财产靠山，思要让来自上海浦东的体会正在这里生根抽芽，好久计议与连续加入必不成少。正在胡发炜眼中，江孜县红河谷农业树范园区（简称“红河谷园区”）便是如许一个项目。

　　红河谷园区于2013年由上海市浦东新区举行援帮配置，至今历任四届江孜幼组。园区占地183亩，共投资1.2亿元。园区内有当代化种植大棚，用来举行瓜果蔬菜、盆栽花草等经济作物的育苗和种植。个中还设有息闲文娱以及训导办法，吸引搭客更加是学生前来观光玩耍和松开。最终，园内还将局限地方出租给农牧能力培训学校、餐饮、蜂蜜及青稞加工等企业。

　　“这个农业树范园区咱们深耕了11年，重倘若研讨与上海与本地企业进一步协作，把浦东的农业技艺和规划治理理念落正在本地，尽大概辐射到江孜19个州里，鼓动本地技艺骨干出席到当代农业中来，将一产、二产、三产相贯串，把农业这篇‘流行品’做好。”胡发炜说。

　　正在高原的饮食机闭中，因为天气处境的闭联，许多瓜果蔬菜并不常见。行为树范园区，红河谷的责任起初是正在上海技艺的加持下，为本地探究和引进新的农作物，以厚实本地住户的餐桌。“以前县里种得较量盲目，便是土豆、胡萝卜什么的。园区引进后咱们有了黄瓜、幼番茄、西葫芦等各类蔬菜，厚实了咱们的‘菜篮子’，并能做到充溢供应。”沈晨卫告诉滂湃消息记者。

　　这些农作物重要销往学校、当局食堂、生果商场和少少长远协作的企业机构。他先容道，本年园区的7.5亩光伏温室种植巨细西红柿、生果黄瓜，其余28亩大棚种植叶菜类，估计产量达50吨，产值约35万元。

　　园区内的平素处事还处分了一局限本地人的就业和增收题目。目前园区内共有干部职工16人，个中抽调职员3人，大学生6人，长远工7人。除此除表，若农田需求除草、采摘等，本地妇女等劳动力都可此后有偿短期处事。农忙时节，加倍长远的灵敏就业可达30到40人。“既正在这里就业增收了，也学到了技艺。”园区专职副主任吴宏涛说道。

　　红河谷园区对边缘农业的鼓动树范用意还直接显示正在园区对周边村落的农业援帮。多年来，园区连续培植高质料作物幼苗，免费发放给有需求的农家，并由技艺职员向导种植。江孜县江浦农业起色有限公司副总司理尼玛次仁向滂湃消息记者映现了农家写的需求申请：“只消写上品种和数目，咱们就会发放。”

　　据悉，自园区造造此后，共计免费发放了20万株百般种苗，技艺职员前去村落60多次，共计培训职员532名。近年来，园区向导培训的数目明显增加，仅昨年就向导了240人。

　　正在园区处事的多数是90后的藏族年青人。通过当代农业处事的砥砺，他们正飞速生长，成为各自岗亭上的骨干。尼玛次仁于2019年入职，从什么都不会劈头干。当前，他一经是园区的副总，出席各项治理处事。他与其他同事一道勤苦，通过转换和优化治理，让园区于2023年扭亏为盈。

　　“现正在西藏的年青人也不首肯干农活，从事农业。我的许多同窗都只思考公事员。”尼玛次仁说，“下来感觉农业很居心计。年青人应该多测验，拼一拼。”

　　十年树木，百年树人，提拔从业者的视野与能力是财产“造血”的应有之义。正在采访岁月仍手捧一本农业技艺表面书的园区后勤掌握人拉巴顿珠说，他正在学校里学的不是农业相干专业，也测验过多种处事。正在应聘到红河谷园区之后，他很享用园区内年青向上的气氛，也愿意正在这条职业道道上精进。一旁的吴宏涛说道，现正在园区内的巨细根蒂办法题目都难不倒拉巴顿珠。上海工业形式咨议②行使本地资源打造盆栽完备工业链